VARIEDADES CON CÁSCARA

Chandler, Hartley, Tulare, Waterloo, Payne, Vina.

VARIEDADES SIN CÁSCARA

Halves, Pieces and Halves, Pieces, Small Pieces.

1. Extra light:

No más del 15% tiene que ser más oscuro que ‘extra light’, de lo cual sólo el 2% (incluido en el 15%) puede ser más oscuro que ‘light’.

2. Light:

No más del 15% tiene que ser más oscuro que ‘light’, de lo cual sólo el 2% (incluido en el 15%) puede ser más oscuro que ‘light amber’.

3. Light amber:

No más del 15% tiene que ser más oscuro que ‘light amber’, de lo cual sólo el 2% (incluido en el 15%) puede ser más oscuro que ‘amber’.

4. Amber:

No más del 10% tiene que ser más oscuro que ‘amber’.