### Empanadas de Platano:

#### Ingredientes:

- 3- Platanos Maduros, Cocidos y Molidos
- 1- taza de frijoles Molidos y refritos.
- 1/2- queso de mantequilla
- 1/2- Taza de azúcar
- 1-cucharadita de canela en polvo
- 1/2- taza de aceite.

#### Procedimiento:

1-Sobre un pairex enharinado se coloca 1 cucharada grande de platáno molido.
, en el centro poner frijoles fritos y una pequeña porcion de queso. 2- Con las manos le damos una forma circular y se ponen a freir en una sarten con la 1/2 taza de aceite, precalentar antes la sarten.
3-Retirar las enpanadas del sarten y pasarlas por canela y azúcar.

Tiempo de preparación: 60 minutos.

Nivel de Dificultad: Facíl.

Rinde: 8 porciones.