1-Sobre un pairex enharinado se coloca 1 cucharada grande de platáno molido.
, en el centro poner frijoles fritos y una pequeña porcion de queso. 2- Con las manos le damos una forma circular y se ponen a freir en una sarten con la 1/2 taza de aceite, precalentar antes la sarten.
3-Retirar las enpanadas del sarten y pasarlas por canela y azúcar.