# POSTRE DE QUINUA

## Ingredientes

1. 1 taza de quinua
2. 1 litro de agua
3. 1 rama de canela
4. 7 clavos de olor
5. 3/4 taza de pasas rubias
6. 1 pizca de sal
7. 1 1/2 taza de azúcar
8. 1 taza de crema de leche
9. 2 cucharaditas de esencia de vainilla
10. Canela molida

# POSTRE DE QUINUA

Dificultad

Tiempo

- 20 - 30 Min

Porcion

- 6 porciones

# POSTRE DE QUINUA

## Preparacion

- Lave bien la quinua en abundante agua. Déjela remojando al menos ocho horas. Cuele la quinua, póngala a hervir en agua con la canela, el clavo de olor y las pasas. Cuando este cocida añada la sal, el azúcar, la crema de leche y mueva en círculos hasta que espese. Una vez que ha tomado consistencia agregue la vainilla. Sirva en copas y espolvoree canela molida.

# POSTRE DE QUINUA

## Datos de la Preparacion