# GELATINA DE KIWICHA

## Ingredientes

1. 2 cucharadas de colapez en polvo
2. 1/2 taza de agua fría, para hidratar la colapez
3. 1 3/4 de taza (1 lata) de leche evaporada
4. 1 lata de leche condensada (400 g)
5. 2 tazas de agua
6. 3 tazas de kiwicha pop o reventada

# GELATINA DE KIWICHA

Dificultad

Tiempo

- 240 Min

Porcion

- 6 - 8 porciones

# GELATINA DE KIWICHA

## Preparacion

- Hidratar la colapez en la 1/2 taza de agua fría un minuto y calentarla en baño maría hasta que se disuelva, sin hervir.
- Verter la leche condensada, la leche evaporada y el agua en una olla y calentar a fuego medio.
- Incorporar la kiwicha y la colapez diluida. Mezclar bien. Verter en moldes individuales para gelatina y llevar a refrigerar hasta que cuaje.
- Servir espolvoreando kiwicha pop.

# GELATINA DE KIWICHA

## Datos de la Preparacion