# MIEL DE CHANCACA

## Ingredientes

1. 1/2 kilo de chancaca(panela)
2. 1/2 taza de azucar
3. 4 clavos de olor
4. 1 palo de canela
5. 1 trozo de cascara de naranja
6. 4 tazas de agua

# MIEL DE CHANCACA

Dificultad

Tiempo

- 5 -10 Min

# MIEL DE CHANCACA

## Preparacion

- Cortar la chancaca en trozos y colocarla en una olla, agregarle el azucar, clavo de olor, canela, cascara de naranja y agua y llevar a hervir hasta que tenga la consistencia de miel (217 grados F en termometro o 185 grados centigrados).