# ARROZ AL ESTILO DE PEPE

## Ingredientes

1. 3 tazas arroz blanco
2. 1 1/2 taza pimiento , trozado en cuadritos
3. 200 g (7 oz) tocino, picado
4. 1/2 taza de hojas de culantro fresco
5. 1/2 taza mani tostado sin sal, picado menudo
6. 1 taza de choclo peruano (maiz) desgranado y cocido

# ARROZ AL ESTILO DE PEPE

Dificultad

Tiempo

- 20 Min

Porcion

- 8 porciones

# ARROZ AL ESTILO DE PEPE

## Preparacion

- Cocinar el arroz de la manera acostumbrada. Dejar enfriar y separar.
- Dorar el tocino en una sarten. Agregar el pimiento. Dejar que cocine, mezclando bien.
- Incorporar el mani y luego el culantro. Mezclar bien.
- Agregar el arroz y choclo peruano desgranado a esta mezcla, moviendo con una cuchara para que se mezcle bien todo.
- Servir el arroz bien caliente.
- Sirve para acompañar carnes.