# LAWA

## Ingredientes

1. ½ taza de harina de trigo o de harina de quinua blanca
2. 1 litro de caldo claro de pollo o res
3. 1 queso curpae o 1/4 de queso fresco serrano
4. 2 ramas de huacatay
5. 2 ramas de paico
6. 2 ramas de culantro
7. Muña o hierbabuena
8. Sal

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Dificultad

Tiempo

- 25 Min

Porcion

- 4 - 6 porciones

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## Preparacion

- Diluir la harina en agua fría y agregarla al caldo caliente.
- Cuando espese, agregar las hierbas picadas y el queso desmenuzado.
- Servir enseguida.