# TALLARIN SALTADO DE POLLO

## Ingredientes

1. 400 gr de tallarín chino
2. 300 gr de pollo laminado
3. 150 gr de frejolito chino o gachoy
4. 1/2 pimiento rojo picado
5. 1/2 cebolla roja picada a lo largo
6. Cebollines
7. 4 hojas de col china
8. 2 cucharadas de sillao (salsa de soya)
9. 1 cucharadita de chuño
10. 1 taza de caldo de pollo
11. Sal, pimienta y sazonador

# TALLARIN SALTADO DE POLLO

Dificultad

Tiempo

- 20 - 25 Min

Porcion

- 4 porciones

# TALLARIN SALTADO DE POLLO

## Preparacion

- Saltear el pollo previamente sazonado con sal, pimienta y sazonador, reservar.
- Freír las verduras en orden de acuerdo la textura (cebolla, pimiento, col, frejolito chino o gachoy) agregar el caldo más una cucharadita de chuño y el sillao, que caliente y espese.
- Servir sobre los tallarines previamente sancochados.

# TALLARIN SALTADO DE POLLO

## Datos de la Preparacion