# CREMA VOLTEADA

## Ingredientes

1. 1 lata de leche condensada
2. 1 lata de leche evaporada
3. 4 huevos enteros
4. 1 cucharadita de esencia de vainilla
5. 3/4 de taza de azúcar

# CREMA VOLTEADA

Dificultad

Tiempo

- 75 - 80 Min

Porcion

- 8 porciones

# CREMA VOLTEADA

## Preparacion

- Derretir el azúcar hasta punto de caramelo y acaramelar un molde de 20 cm. con hueco. Dejar enfriar.
- Batir ligeramente los huevos con un tenedor y agregar las leches y la vainilla. Colar esta mezcla y verterla sobre el molde.
- Llevar a baño maría en la hornilla (por 45 min. aprox.) o al horno a temperatura mediana (por 75 minutos. aproximadamente).
- Desmoldar frío.

# CREMA VOLTEADA

## Datos de la Preparacion