# QUESO HELADO N° 1

## Ingredientes

1. 5 1/4 tazas de agua
2. 5 1/4 tazas (3 latas) de leche evaporada
3. 3 3/4 tazas (3 latas) de leche condensada
4. 200 grs.de azúcar
5. 200 grs de coco rallado
6. 20 grs. de maicena
7. Canela
8. Clavo
9. 4 yemas de huevo

# QUESO HELADO N° 1

Dificultad

Tiempo

- 4 - 6 hrs.

Porcion

- 6 - 8 porciones

# QUESO HELADO N° 1

## Preparacion

- Poner a hervir el agua, sacarla del fuego y agregar todos los ingredientes menos las yemas. Llevar a fuego medio y dejar cocinar, después que rompa el hervor unos 10 minutos hasta que tome punto. Sacar del fuego, agregar las yemas y mezclar.
- Poner en molde y llevar al congelador.

# QUESO HELADO N° 1

## Datos de la Preparacion